Laboom
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おいしい、
やさしい、
サンメリー

サンメリーについて

はじまり

サンメリーの創業は1946年。
東京、赤羽の和菓子と甘味喫茶の店がはじまりでした。
戦後の混乱期、材料も十分に手に入らず、サッカリンなどの甘味料を使用するのがあたりまえだった時代に砂糖の使用にこだわり続けたのがサンメリー精神のスタート。
時代の成長と共に、洋菓子、レストランそして焼きたてパンの専門店へとサンメリーは変化してまいりましたが、この創業当時のこだわりは今も持ち続け本物の味、安心素材を使ったパン作りに取り組んでいます。

サンメリー

サンメリーは焼きたてパンの専門店。
専用のオーブンで焼き上げるフランスパンをはじめ、食パンや惣菜パンにお菓子パンなど、 素材や製法にこだわった、100種類を超えるバラエティー豊かなパンをご用意しております。
菓子専用工場でひとつひとつ手作りしたバウムクーヘンやどら焼きなどの焼菓子もおすすめ。
駅に近く、毎朝の食パンやお食事、おやつ、手みやげやギフトにも、幅広くご活用ください。

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石窯パン工房

耐火レンガを組み上げたスペイン式の石窯。
外のハンドルで路床が回転し、遠赤外線効果により、皮はカリッと香ばしく、中はしっとりしたパンが焼き上がります。
古代ローマ時代から使われていたといわれる石窯。パン作りの原点の味わいをご堪能ください。
駐車場を持つ郊外型の店舗は、店頭にテラスをご用意。
石窯から焼きたてのパンを、その場でほおばる醍醐味を是非どうぞ。
*一部、スペイン式でない石窯の店舗もございます。

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焼きたてパン

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できたて惣菜パン

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毎月開催パンフェア

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こだわり素材

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安心素材

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米粉パン

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サンメリーブレッド
アントワーヌブレッド
アントワーヌレーズンブレッド
全粒粉ブレッド
さかど葉酸ブレッド
匠の生食パン
米粉食パン
葉酸入りバターロール
塩パン
バタール
ブール
フィセルバター
フィセルバターガーリック
明太子フランス
フレンチウィンナー
カマンベールベーコンエピ
炙りチーズのウィンナーフランス
コロッケサンド
タルタルチキンカツサンド
メンチカツサンド
タルタルえびかつサンド
ごろごろビーフのカレーパン
ごまごぼう
きたあかりチーズクーペ
明太子と高菜のおやき
厚切りロースカツサンド
たまごたっぷりサンド
エビとアボカドサンド
フルーツサンド
焦がしバターのメロンパン
カスタードクリームパン
地元あんぱん
窯焼きアップルパイ
チョココロネ
アンドーナツ
チョコ棒
デニッシュドーナツ
たまご蒸しパン
さつまいも蒸しパン
チョコ蒸しパン
カフェオレ蒸しパン
カスタードプリン・かぼちゃのプリン
シベリアレアチーズサンド
カントリーブレッド チョコバナナ
クルミキャラメルタルト
サンメリー謹製どら焼き
レーズンサンド
こだわり卵のバウムクーヘン
こだわり卵のバウムクーヘン マロン

サンメリーブレッド

日本近海の海水から分離された海洋酵母を使用。
絹のようにソフトな食感、小麦の自然な味わいとほんのりした甘み、そのままでも、トーストにも。
イーストフード、乳化剤不使用の自然派仕上げ。

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アントワーヌブレッド

サンメリー人気のロングセラー フランスパンタイプの食パン。
皮はパリッ中はもちっと引きのある食感。
厚切りをバタートースト、チーズやハムトマトソースでピザトーストにも。
薄切りはサンドイッチにも。食べごたえある食パン。

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アントワーヌレーズンブレッド

人気のアントワーヌブレッドをベースにした、レーズン食パン。
赤ワインに漬け込んでぷっくりした大粒のカリフォルニアレーズンの甘みとほのかな酸味が広がります。
バタートーストや卵サラダを挟んだサンドイッチもおすすめです。

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全粒粉ブレッド

ぶどう由来の天然酵母を使った食パン。
国産小麦だけを使い、全粒粉を20%配合しました。
ほのかな酸味をはちみつでマイルドに食べやすく。
全粒粉の自然な色ともっちりした食感、天然酵母の独特の風味が特徴。

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さかど葉酸ブレッド

サンメリー、女子栄養大学、坂戸市共同開発。
毎日の健康保持に役立つよう、ほうれん草、ブロッコリーなどに多く含まれる、葉酸(ようさん)を配合した食パン。
6枚切り1枚で葉酸150μgが摂取可能。
坂戸店、川越伊勢原店、赤羽店、成増店、町屋店で製造しております。

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匠の生食パン

最高級と言われる、カナダ産小麦を100%贅沢に使用し、湯種製法で焼き上げました。
ジャージー種のクリーム、発酵バター、てんさい糖、はちみつを使用した贅沢仕立ての食パン。
そのままお召し上がりになるともっちりしっとり。
トーストはさっくりして豊かな香りをお楽しみいただけます。
1.5斤サイズで、手みやげにもおすすめです。

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米粉食パン

国産米粉100%、てんさい糖、天塩を使用。
小麦粉を一切使用しない専用工場で焼き上げた7大アレルゲン不使用の食パン。
必ずトースターで焼いてお召し上がりください。
1枚で食べ応え十分。米粉ならではの香ばしい風味と自然な甘みは和惣菜との相性も抜群です。
*米麹入り玄米食パン、米麹入り五穀玄米食パンもございます。

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葉酸入りバターロール

毎日の健康保持に役立つよう、ほうれん草、ブロッコリーなどに多く含まれる、葉酸(ようさん)を配合。
バター100%使用のふんわりしたテーブルロール。
料理と一緒に、具をはさんでバンズ代わりにもどうぞ。

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塩パン

有塩バターの固まりを包んだソフトタイプのフランスパン。
表面にかけた天日塩が味をひきしめます。
生地の中に空いた四角い穴が固まりバターの入っていた証拠。
底面が香ばしくパンはさっくり。やみつきになる味わいです。

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バタール

国産小麦100%使用、天然塩と水。
シンプルな材料を捏ね上げ、じっくり発酵させて、高温の専用窯でパリッと焼きました。
歯切れよい皮ともっちりしっとり食感の中身のバランスが良い、ベーシックなフランスパン。

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ブール

国産小麦100%使用、天然塩と水。
シンプルな材料を捏ね上げ、じっくり発酵させて、高温の専用窯でパリッと焼きました。
ボール状のフランスパンはもっちりしっとり食感の中身をしっかり楽しみたい方におすすめです。

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フィセルバター

国産小麦100%、天然塩を使いパリッと焼いたフランスパンにバターをたっぷり絞りました。
サンメリーのベーカリー誕生とともに生まれたロングセラー。
厚切りをトーストに、薄くスライスしてカナッペにもどうぞ。

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フィセルバターガーリック

国産小麦100%、天然塩を使いパリッと焼いたフランスパンに自家製ガーリックバターをたっぷり絞りました。
焼きたてのガーリックの香りは格別。
厚切りをトーストに、薄くスライスしてカナッペにもどうぞ。

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明太子フランス

国産小麦100%、天然塩を使いパリッと焼いたフランスパンに自家製明太子バターをたっぷり絞りました。
明太子の辛味がピリッときいて、あとをひく美味しさ。
食事にもおやつにも、お酒のおつまみにもおすすめです。

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フレンチウィンナー

スーパーロングウィンナーに粒マスタードを添えて、国産小麦100%のフランスパンで包んで焼きました。
もっちりした食感の生地とウィンナーの相性は抜群。
トーストすると皮がサクッと香ばしく、焼きたてのよう!

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カマンベールベーコンエピ

ベーコンとカマンベールを国産小麦100%のフランスパンで包んで、麦穂の形(エピ)に焼きました。
ブラックペッパーが味をひきしめます。
切れ目から割って食べやすく、食事にもおやつやおつまみにも。トーストすると一層おいしい!

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炙りチーズのウィンナーフランス

国産小麦100%のフランスパンにロングウィンナーとジューシーなボローニャソース、オニオン、チーズソース。
オーブントースターで焼くとチーズがとろ~り。
ボリューム満点で食事にも、おつまみにもおすすめ。

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コロッケサンド

パーカーハウス型のふんわりパンに、サクッと揚げた肉じゃがコロッケとコールスローをサンド。
コクのある特製とんかつソースで味つけました。

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タルタルチキンカツサンド

パーカーハウス型のふんわりパンに、サクッと揚げた大きなチキンカツとコールスローをサンド。
自家製タルタルソースと、とんかつソースで味つけました。

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メンチカツサンド

パーカーハウス型のふんわりパンに、合挽肉のジューシーメンチカツとコールスローをサンド。
コクのある特製とんかつソースで味つけました。

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タルタルえびかつサンド

パーカーハウス型のふんわりパンに、サクッと揚げた海老カツとコールスローをサンド。
自家製タルタルソースと、とんかつソースで味つけました。

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ごろごろビーフのカレーパン

牛肉と野菜をじっくり煮込んだ旨みと程よい辛み。
豊かな香りの自家製カレーをたっぷり包んで粗めのパン粉をつけ、サクッと揚げました。

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ごまごぼう

シャキシャキしたごぼうサラダを黒ごま入りのソフトフランスパンで包んで、3種のチーズをかけて焼きました。
焼けたチーズが香ばしい、女性人気の惣菜パン。

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きたあかりチーズクーペ

ホクホクのきたあかり、3種のチーズとマヨネーズを国産小麦100%のフランスパンに挟んで焼きました。
こぼれるほどたっぷりのポテトがうれしい一品。

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明太子と高菜のおやき

きざんだ高菜と自家製明太子マヨネーズをふんわりパンで包んだおやき風。
上にのせたチーズがこんがり焼けて香ばしい!

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厚切りロースカツサンド

揚げたて厚切りの豚ロースカツを1番人気の食パンで挟み、特製とんかつソースで味つけました。
ボリューム満点で、シンプルながら人気のサンド。

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たまごたっぷりサンド

半熟ゆで卵とタマゴサラダがたっぷり。
たまごづくしの贅沢サンドイッチ。
シングルとダブルをご用意しました。

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エビとアボカドサンド

海老、アボカド、オニオン、トマト、グリーンリーフ。
サラダ仕立ての贅沢サンドイッチ。
シングルとダブルをご用意しました。

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フルーツサンド

苺、キウイ、バナナ、黄桃、ブルーベリージャムとたっぷりホイップ。
ケーキのようなサンドイッチ。
シングルとダブルをご用意しました。

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焦がしバターのメロンパン

焦がしバターを使った厚焼きのクッキー生地をふんわりパンにのせて焼きました。
クッキーのザクっとした食感をお楽しみください。

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カスタードクリームパン

味が濃くクリーミーなジャージー牛乳100%、バター、卵を使って炊き上げた、自家製カスタード入り。
やさしい甘さのクリームパン。

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地元あんぱん

北海道小豆の粒あんを、バター&卵入りのソフトな生地でふんわり焼きました。
たっぷりあんこで大きなサイズも魅力。
地元の名前を冠につけました。

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窯焼きアップルパイ

ぎっしり詰まったりんごに洋酒漬けのカリフォルニアレーズン、シナモンが香る豪華なアップルパイ。
手みやげ用に1本サイズもご用意しています。

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チョココロネ

先の方までチョコクリームがたっぷり。
昔ながらの菓子パンは、今も人気のおやつパン。
なめらかなチョコクリームとパンの相性も抜群です。

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アンドーナツ

北海道小豆を使った、上品な甘さのこしあん入り。
ひとつずつ手包みしてカラッと揚げました。
グラニュー糖の甘さがうれしい!

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チョコ棒

チョコクリームを練りこんだマーブル模様のパンにバターケーキをかけてチョコチップをのせました。
スティック状で食べやすい人気の菓子パン。

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デニッシュドーナツ

ドーナツとデニッシュ、ふんわりとさっくり、2つの食感が楽しくてサイズも魅力。
シュガー、シナモンの2つの味わいをご用意しました。

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たまご蒸しパン

たまごをたっぷり使った、しっとり食感の蒸しパン。
乳酸菌カルシウムを配合しました。
お子様の朝食やおやつにもおすすめです。

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さつまいも蒸しパン

皮つきのさつま芋がごろごろ。
やさしい甘さのもちもち蒸しパン。
食事にもおやつにもおすすめです。

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チョコ蒸しパン

ふんわりしたココア味の蒸しパンの中にチョコクリームがアクセント。
お子様の朝食やおやつにもおすすめです。

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カフェオレ蒸しパン

ふんわりミルクとほろ苦いコーヒーのハーモニー。甘さ控えめの蒸しパン。
朝食やおやつにおすすめです。

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カスタードプリン・かぼちゃのプリン

北海道牛乳と卵でまろやかに仕上げた蒸し焼きプリンは、サンメリーの定番。
かぼちゃプリンは存在感ある味わいが人気です。

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シベリアレアチーズサンド

こしあんの羊羹をスポンジではさんだ昔ながらのおやつ”シベリア”をアレンジ。
上品な甘さにレアチーズの酸味が程よい、オリジナル。

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カントリーブレッド チョコバナナ

バナナとチョコチップを入れた、素朴な味わいのカントリー風スポンジケーキ。
カリカリしたチョコとクランブルの食感が楽しい。

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クルミキャラメルタルト

たっぷりのクルミと生クリーム、バター、はちみつなどを 使った濃厚なキャラメル生地をのせたタルト。
ほろ苦いキャラメルとクルミの相性は抜群!

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サンメリー謹製どら焼き

国産小麦使用、きび糖、はちみつ、豆乳を使ったまろやかでコクのあるふっくらした生地に
北海道産小豆の粒あんをはさんだ手作りの味わい。
サンメリー創業時の店名”オオサカヤ”のロゴの焼印が目印です。

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レーズンサンド

コクのあるバタークリームと、ラム酒に漬け込んだカリフォルニアレーズンを、さっくりしたクッキーでサンド。
ラム酒が香る大人向けの味わいです。
そのままでも、冷蔵、冷凍でもおいしくお召し上がりいただけます。

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こだわり卵のバウムクーヘン

那須の御養卵を使用したバウムクーヘン。
しっとりふんわりして、卵の旨みを感じられる深い味わいです。
手みやげやギフトにもおすすめ。

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こだわり卵のバウムクーヘン マロン

那須の御養卵を使った人気のバウムクーヘンの姉妹品。
フランスの老舗、サバトン社のマロンを使い上品な味わいに仕上げました。
手みやげやギフトにもおすすめ。

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店舗一覧

下記のマークの有るお店では、ベーカリーショップの他にイートインコーナー・テラスがご利用いただけます。
:イートイン :テラス

会社概要

社名 株式会社サンメリー
本社所在地 〒150-0041
東京都渋谷区神南1丁目10番1号
坂戸工場 〒350-0269
埼玉県坂戸市にっさい花みず木7丁目3番
連絡窓口 代表
TEL:049-281-0000
FAX:049-281-0273

お客様窓口
TEL:049-281-0182
*月~金 9:30~17:00
創業年 1946年 (昭和21年)
売上高 34億円(2021.2月期)
代表者 代表取締役社長 菅野 眞博
従業員数 社員:約170名(2021年2月末)
パート・アルバイト:約330名(2021年2月末)
事業内容 パン・菓子・惣菜の製造販売
店舗数 35店舗
工場 3か所
坂戸工場 地図

お車でのご案内
鶴ヶ島JCTから約6km
関越道「坂戸西スマートIC」から約2km

電車でのご案内
東武東上線「北坂戸駅」西口から、入西にっさい循環バスに乗車、入西公園前で下車

採用情報

パンに、人に、まじめなあなたへ
パン作りは毎日毎日が真剣勝負。
だからこそ、機械やマニュアルでなく、 職人の腕がたよりなのです。
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ドトール日レスホールディングス 人事部
Mail:jinji@n-rs.co.jp
Tel :03-6701-3321

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